極上銀三本鍛錬「龍・虎・山水」銀巻黒檀水牛柄仕様、和包丁三丁組
（炎龍）刺身包丁…全長…約345mm、重さ…約130g、刃渡り…約210mm（包丁の刃全体を計測）
- 鋼材…安来鋼銀紙三号（錆びに強く、鍛治職人が手打ちできる唯一の鋼材）
- セット内容…（右利き用包丁セット）堺佑助造本出刃包丁150ミリ、堺佑助造刺身包丁210ミリ、堺佑助造薄刃包丁180ミリ
- 柄の仕様…柄の素材は【黒檀（こくたん）】銀巻、形状は【八角】、水牛角
- （山水）薄刃包丁…全長…約320mm、重さ…約200g、刃渡り…約180mm（包丁の刃全体を計測）
- （虎）本出刃包丁…全長…約290mm、重さ…約290g、刃渡り…約150mm（刃が付いた部分だけを計測）